Ciabatta Backmischung 2,5kg
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Produktnummer:
40324
Produktinformationen "Ciabatta Backmischung 2,5kg"
Die Ciabatta-Mischung besteht aus Weizenmehl, Hartweizendunst, Weizensauerteig und Backmittel. Daraus wird ein besonders lockeres, helles, grobporiges Ciabatta-Brötchen gebacken. Die typische Kruste und Form entstehen durch das intensive Backen. Genießen Sie einen Hauch von Italien!
- Weizenmehl
- Hartweizendunst
- getrockneter Weizensauerteig (Weizenmehl, Anstellgut)
- Weizenmalzmehl
NÄHRWERTE (pro 100g)
Bei Mehl handelt es sich um ein Naturprodukt mit natürlichen Schwankungen.
| Energie | 1416 kJ/338 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | <0,0 g |
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